首页 / 娛樂 / 娛樂分享 / 教你炒面秘诀,以后终于不用天天吃泡面了… 茄汁海鲜炒面 食材:成品拉面、虾仁、银鱼、鲜贝、茄汁2-3勺、油菜、白糖、盐、鸡精、葱丝、小红椒 做法:1)我买的面条是可以直接就炒得,所以省略了煮的过程;(如果大家使用鲜面条的话,可以在煮面的水里加一点盐和半小食用油,面条因为还要再炒,所以煮到约8成熟…

教你炒面秘诀,以后终于不用天天吃泡面了… 茄汁海鲜炒面 食材:成品拉面、虾仁、银鱼、鲜贝、茄汁2-3勺、油菜、白糖、盐、鸡精、葱丝、小红椒 做法:1)我买的面条是可以直接就炒得,所以省略了煮的过程;(如果大家使用鲜面条的话,可以在煮面的水里加一点盐和半小食用油,面条因为还要再炒,所以煮到约8成熟…


茄汁海鲜炒面


食材:成品拉面、虾仁、银鱼、鲜贝、茄汁2-3勺、油菜、白糖、盐、鸡精、葱丝、小红椒

做法:1)我买的面条是可以直接就炒得,所以省略了煮的过程;(如果大家使用鲜面条的话,可以在煮面的水里加一点盐和半小食用油,面条因为还要再炒,所以煮到约8成熟就好了,捞出过凉水,待面条充分晾凉后,再淋上一些熟油,拌匀以防面条粘连)油锅烧热后,爆香葱丝,小红椒; 2)下其他海鲜配料翻炒均匀,之后下面条,此时请换用筷子来翻拌,这样能防止面条断;3)加入茄汁,盐、白糖、鸡精调味,待面条变软、快出锅之前,加入油菜,略微再翻拌一会就可,这样能保持蔬菜的脆嫩;

福建虾炒


食材:面条200g、大虾150g、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、香油适量、瘦肉适量、美极酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、韭菜适量、料酒适量

做法:1)将面条在水中煮开,捞出,过冷水后控水。加逗逼美女薇信"bao353",每天都要你好看! 2)瘦肉切丝,鲜虾剥皮后待用,韭菜切段。 3)锅内烧热,放少量油,下肉丝煸炒至散白,随后下入虾炒变色捞出待用。 4)锅内放少量油,下入面条翻炒,随后加料酒,美极酱油,耗油,鸡精,盐,味精,胡椒粉炒匀。 5)下瘦肉丝,虾略炒,最后下入韭菜翻炒均匀即可,出锅前滴几滴香油即可出锅。 6)最后还煎了个蛋配着吃不错。

杂蔬素炒面


食材:蒸面500g、黄瓜100g、胡萝卜50g、黑木耳50g、绿豆芽100g、油适量、盐适量、胡椒粉2g、酱油25ml、香醋10ml、鸡精少许、香油适量

做法:1)准备好所有的食材。 2)黄瓜,黑木耳,胡萝卜全部切丝。 3)炒锅倒油倒入,胡萝卜,木耳,绿豆芽翻炒。 4)加入酱油。 5)加入胡椒粉。 6)翻炒均匀后加入黄瓜丝翻炒。 7)再放入面条继续翻炒。 8)加少许盐翻炒。 9)在淋入少许香醋。 10)淋入香油。 11)翻炒均匀关火。

炒面


食材:干面条200g、油适量、盐适量、孜然粉适量、酱油适量、油泼辣椒适量、小油菜适量、鸡蛋两枚、绿豆芽适量

做法:1)绿豆芽、小油菜洗净备用。 2)面条入开水锅煮至稍发软后捞出。 3)把煮过的面条过凉水。 4)把过完凉水的面条控干后,倒入一汤匙熟油,仔细拌匀。 5)把拌好油的面条上锅蒸熟。 6)把蒸熟的油面条,挑散,晾凉。 7)起油锅,油热后磕入鸡蛋小火炒散,炒至金黄。 8)放入洗好的小油菜,翻炒。 9)倒入绿豆芽翻炒。 10)倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀。 11)根据个人喜好和口味倒入一汤匙油泼辣椒,翻炒均匀。 12)根据需要倒入适量的油面条,翻炒。 13)倒入少许清水,翻炒防止糊锅。 14)加适量精盐,少许孜然粉,翻炒均匀即可出锅。

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