首页 / 娛樂 / 娛樂分享 / 你不可不知道的渔乡美食 有机会一定要去吃!!!

你不可不知道的渔乡美食 有机会一定要去吃!!!

位于下霹雳安顺区 双武隆

很多人不知道的一个小小渔村

也有着很多人不知道的美味海鲜海产

下霹雳双武隆 海洋海鲜楼经营了20多年

渔村里的村民靠海过生活

2月份的阿贤贪吃路线sr3 采访了 潮州村的 潮州菜
潮州蒸 马友鱼 潮州话:午(Ngow) 鱼
鱼是海洋海鲜楼老板拥有的船只捕捉回航的 幸运的话 还可以看到渔船刚刚回航,可以又吃又买的,满载而归。

这个是虾姑肉 听很常听 吃也很常吃 其实真正看过的人 会不会惊讶 原来它长这样啊
因为在外头吃的通常是沾粉炸了 还没看过是一只只的吧 外头都是一块块的 呵呵
不惊讶 赶紧去试看看 真的非常好吃 这道必点!!! (Y)

sotong仔 潮州话:猴尼仔
大马美食家 林金城 称赞过这道 好吃!!

潮州半煎煮 拖鞋鱼
“馬來西亞很多潮州人的‘半煎煮’做法
就是魚炸過了之後,放入豆醬、蒜蓉,然後拿來炒。
但是,實際上半煎煮這件事,
它的名字本身就告诉我们並不是拿來炸,
比较传统的做法应该是:
先把魚用油去煎了一邊,无需把魚翻過來再煎,
就開始放入酱汁去煮。
意思就是說煎的那一面不會变軟,
上面還能保持魚的潤滑。”———— copy from www.facebook.com/axian.my

螃蟹炒米粉
”在漁村內,村民最普遍的食材,
幾乎全都是來自靠海吃海的海洋恩賜。
城市人覺得特別矜貴的海鮮食材,
在這裡卻是漁民就地取材、不用花錢買的日常食物。
譬如一道螃蟹炒米粉,城市人或許吃的是螃蟹,
漁民卻偏偏鐘愛螃蟹滲入米粉的滋味。” copy from www.facebook.com/axian.my

黄金炸鳗鱼
绝对不是一般西餐炸鱼片的货色
海鳗在市场上货源已经越来越少了
但在海洋海鲜楼可以吃得到哦

焗九节虾

带壳虾姑
有不同煮法 咸蛋,虾米,清蒸

大虾姑
非常稀少 想品尝需要事先拨电询问和预订
不然有时去到会吃不到哦!!


谢谢观看!!!

联络方式:019-5020502/019-5590502
地址:
海洋海鲜餐馆 Hai Yong Seafood
64, Bagan Sungai Burung, 36100 Bagan Datok, Perak.
地标:N 3.97636∘ E 100.70547∘

每两个星期一休息一次 (Closed on Monday fortnightly )可致电询问

Check Also

血型排行榜,這真的超準的……完全無法反駁阿!!!

最容易動怒的人是: 1.O型: …

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注