香檸醬煎雞扒材料:去骨雞全腿 3個醃料:蠔油 1 1/2湯匙麻油 1湯匙胡椒粉 少許粟米粉 1湯匙雞蛋 1粒(打散) 香檸醬:檸檬 1粒(渣汁)麥芽糖 1湯匙砂糖4湯匙(糖的份量可自行調整至自己喜歡的酸甜度)蛋黃粉/卡士達粉 1湯匙 [Custard Powder] 做法:1. 將雞全腿洗淨抹乾,然 …
Read More »香檸醬煎雞扒材料:去骨雞全腿 3個醃料:蠔油 1 1/2湯匙麻油 1湯匙胡椒粉 少許粟米粉 1湯匙雞蛋 1粒(打散) 香檸醬:檸檬 1粒(渣汁)麥芽糖 1湯匙砂糖4湯匙(糖的份量可自行調整至自己喜歡的酸甜度)蛋黃粉/卡士達粉 1湯匙 [Custard Powder] 做法:1. 將雞全腿洗淨抹乾,然 …
Read More »