☞ 第一補:山藥 ☜ 山藥不僅有“神仙之食”的美譽,還有“食物藥”的功效。 山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沈澱,預防心血管疾病,有延年益壽的功效。 ▶最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養 …
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