Tag Archives: 生薑調理食譜

生薑對於身體虛寒者，有補氣、溫暖身體作用，相信很多人都不陌生。但是，即使知道「薑」對我們的健康有諸多好處，還是有不少人因為其味道嗆辣的特性而退避三舍。 不過，只要用適合的料理方法並搭配其它食材，就能讓生薑嗆辣的味道不再困擾我們。在日本素有「生薑女神」之稱的日本料理師森島土紀子，從20年前開始，就在日 …

Read More »