蒸水蛋说起来容易,实际上也是很考功夫的。要完成一份有质量的蒸水蛋,要从打蛋液开始,还要注意加水的比例。蒸水蛋在不少人记忆中有童年的味道,小时候妈妈为你专门蒸的水蛋总是又滑又嫩,自己怎么就做不出来呢?蒸水蛋除了简单的加调味,一些小细节以及加水的温度都是很讲究的,赶紧看看怎么才能蒸出有妈妈味道的水蛋吧。 …
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