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完美轻乳酪蛋糕 提起轻乳酪蛋糕，先有点汗，因为每每我都是在突然想起冰箱里剩块奶油芝士好像时间有点长了，觉得用烘烤的法子吃起来更放心些，才想起做这款蛋糕。最近换了个方子，方子摘录于朵儿的某本烘焙书具体我记不清了，操作过程也较以往略有不同，但这蛋糕给我惊喜不小，总结了下个人经验，仅供参考~ 说是攻略，其 …

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