許多研究都說水煮蛋才能百分百的保留營養,可是很多人只是白水煮蛋卻一直做不好。大家是否也有同樣的感覺,首先水煮很浪費水,就算只煮一兩個也得放半鍋水 ——水最少得蓋過雞蛋,不僅如此,老是煮破,不管是水裡放鹽或煮前先泡都試過,依然破。還浪費瓦斯、耗時間、不好剝皮等等的麻煩…….. 告訴你一個好方法,用電鍋 …
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