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标签归档:超簡單!5招教你怎麼蒸出綿密滑口水嫩嫩的蛋?快學起來做給孩子吃!

超簡單!5招教你怎麼蒸出綿密滑口水嫩嫩的蛋?快學起來做給孩子吃!

如果你蒸出來的蛋疏鬆多孔,老態龍鍾,那就太阿彌陀佛了。我們要吃的蒸雞蛋,是那種揭開之後鮮香撲鼻,霧氣散去之後佈滿光澤,吃到嘴裡鮮爽嫩滑的感覺,就像跟自己的夢中情人深情接吻一樣。 對的,就是按照以下方法做出來的: 攻略1:加溫水:加冷水會讓蛋和鹽在蒸的過程中沉澱,加開水會影響水和蛋液的融合。所以要應該 …

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