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5 種吃法吃出胃癌,不可不防!




在台灣每年約有2500人死於胃癌`,

名列癌症死亡原因第5位,

健康專家表示,目前的臨床觀察顯示,
胃癌的發病原因是多種因素長期、共同作用的結果,
與生活習慣、飲食種類、環境因素、遺傳因素、精神因素有關,
也與慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜異形增生、手術後殘胃以及
長期幽門螺桿菌感染等有關,單個危險因素不足以誘發癌變。

專家表示:以下 5種吃法最容易吃出胃癌

1、吃得過飽

我們的先輩在很早以前就認識到吃得過飽會對身體造成危害,
《黃帝內經》裡面說了句非常經典的話:“飲食自倍,腸胃乃傷。”
說明一次吃很多東西,首先損傷的是我們自己的腸胃。
中醫古書《濟生方》也指出:
“過餐五味,魚腥乳酪,強食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結為癥瘕。”
從古人的經驗看,飲食過量就會使腸胃功能失調,
時間久了,生病得癌也無法避免。

2、少吃蔬果

膳食講究平衡,
蔬菜水果是我們日常膳食中的重要組成部分,
所以,如果平時只愛吃肉,
不愛吃蔬菜和水果,就增加了患癌的風險性。
研究表明:長期大量攝入紅肉和熟肉製品分別
使結腸癌危險增加29%和50%。

3、吃得過快

吃東西狼吞虎咽彷彿成為這個時代上班族的一個通病,
工作和生活的壓力讓上班族處於一個高度緊張的狀態中,
吃飯好像只是為了簡單的身體需要,
所以,吃飯速度非常快。
實際上這樣對身體健康非常不利。
吃飯快,食物的咀嚼不細,
易損傷消化道黏膜,產生慢性炎症;
另外,吃飯快,食物團塊的體積大,
易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激,
久之會引起消化道損傷甚至癌變。

4、吃滾燙的食物

臨床中,醫生髮現很多消化系統癌症患者,
特別是食管癌、胃癌患者,
他們有一個共同的特點,就是喜歡吃非常熱的食物,
每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。
諮詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況,
發現他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜,
還非常喜歡喝熱茶,就是這些不良的飲食習慣,造成他中年發病。

5、飲酒過多超量

從保健方面講,適量飲酒能興奮神經,
讓人產生愉悅的感覺,有提神醒腦、舒筋活血的生理功能,
可以鬆弛血管,改善血液循環,提高人體免疫力,
增進食慾,有利於睡眠。
最近,國外的研究分析顯示,每日飲酒少於20克,
可使冠心病風險降低20%,
在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗死病人中,
也得到同樣結果。 得胃癌的五種預警信號


胃病的 5 種症狀

1、上腹部疼痛:

此為胃癌最常見的症狀。
開始為間歇性的隱隱作痛,常常診斷為胃炎或潰瘍病等。

2、上腹部不適:

多為飽脹感或燒灼感。可以暫時緩解,反復出現。

3、食慾減退、噯氣等消化不良症狀:

表現為食後飽脹感並主動限制飲食,常常伴有反复噯氣。

4、黑便或大便潛血陽性:

如果在沒有進食血豆腐,
吃鉍劑等藥物的情況下出現了大便發黑,
就應儘早來醫院檢查。

5、乏力、消瘦及貧血:

這是另一組常見而又不特異的胃癌症狀。
病人常常因食慾減退,消化道失血而出現疲乏軟弱等表現。

在胃疼、胃區不適或消化道不適的時候,
應該及時去醫院消化科做胃鏡或實驗室檢查,搞清病因。
而那些生活無規律、工作緊張繁忙,
且長期吃醃製品或發霉食物的人,更應及時體檢,定期進行排查。

儘管許多人的胃疼就是一般性胃炎,
但最後發展成胃癌的亦不在少數。
胃潰瘍、萎縮性胃炎、胃息肉等
某些慢性胃病目前已被公認為癌前期病變。
這就提醒有胃病家族史、又反復出現胃痛症狀的人,
應提高警惕。 反復出現胃痛症狀人多吃這幾種食物防胃癌

抗癌的 4 類食物

1、大蒜

大蒜是公認的防癌食物,有明顯的抗癌功效。
流行病學調查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發病率非常低,
原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,
減少了亞硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

2、番茄

番茄含番茄紅素及胡蘿蔔素,它們都是抗氧化劑,
特別是番茄紅素,能中和體內自由基,
對於抗胃癌和消化系癌有利,
同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

3、洋蔥

吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量,
重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質,為天然的抗癌物質。
研究顯示,經常吃洋蔥的人,
胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,
患胃癌的致命率也低了30%。

4、菌菇類

這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。
科學家發現,食物中許多菌菇類都含有抗癌物質,
能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多醣體,抗癌率非常高。
黑木耳、白木耳所包含的多醣體也是一種抗癌的有效物質。
菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用,還能提高人體免疫力。

遠離胃癌的最好方法就是養成良好的飲食習慣,
不僅要按時吃飯,還要細嚼慢嚥,均衡飲食,
少吃滾燙食物和少喝酒。

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文章來源: http://thepeopleinsider.blogspot.com/2014/11/5_11.html

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