咖啡乌(Kopi O)不加炼奶或牛奶,不会太甜也不会太腻,而是香醇的咖啡香。一早醒来,来杯香浓的咖啡乌,已是许多人的必备。若有以下这些简单食物的搭配,便是完美组合。不但可当作早点为你美好的早晨掀开序幕,即便充当下午茶也是一大享受。
1. 苏打饼
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这应该是很多人记忆中的经典味道。拿片苏打饼点那咖啡,而且一定要是Kopi O才够味道。又香又油的苏打饼沾满Kopi O香味,再把饼干吃进嘴里,味道令人吃了还想再吃,这是长辈们流传下来的经典吃法,不管是早点或下午茶,都十分适合。
2. 油条
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我们华人习惯享用油条时来杯咖啡,就像台湾人豆浆油条的组合。先把油条分段泡进咖啡内,再把油条放进嘴里,两种混合出来的味道简直绝配,也是长辈们流传下来的一种吃法。
3. 烤面包
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烤面包也离不开咖啡,来到咖啡馆或者茶餐室,一点咖啡,一定会想来片烤面包,特别是Kaya-butter,面包与咖啡,两者缺一不可。再来就是两粒生熟蛋了。这就是完美的早餐组合,开始你新的一天啦~
4. 印度煎饼
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不管是早餐还是宵夜,都是大马人最爱的食物之一。热腾腾的Roti Canai沾上咖哩汁,这样的吃法似乎少了什么,再来杯咖啡就是完美组合啦!
5. 豆沙饼
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层层酥皮包裹着厚厚的豆沙陷料的豆沙饼是传统小吃,单吃太单调,配Teh Tarik很奇怪,来杯Kopi O刚刚好。有些人还喜欢淋点咖啡在豆沙上,让咖啡香味渗透进豆沙内,吃进嘴里也是满满的咖啡香~
6. Apam Balik曼煎糕
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不管是薄的还是厚的曼煎糕,里头洒满花生碎粒、玉米、牛油等陷料,一口曼煎糕,一口香浓咖啡,也是美好早餐一天的开始。
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