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内行人才懂! 台北8大必尝鸡排! – 人民邮报

大马人爱到台湾旅游,而吃遍美食当然也是旅途中必做的事啦!鸡排,是一种台湾常见的著名小吃,也是游客最爱品尝的食物之一。将鸡腿肉、鸡胸肉腌渍后下热锅油炸或烧烤,最后撒上胡椒盐、辣椒粉或涂上酱料,香气逼人、脆口多汁完全是令人欲罢不能的美食啊!而台北好吃的鸡排也不少,像是下面这8家鸡排,绝对是鸡排界的BMW,必吃中的必吃啊!!

1.新竹家乡炭烤香鸡排@士林夜市

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图片来源:blog pimg

这家是我在台北生活4年最爱的鸡排之一,也是士林在地朋友极力推荐的一家。这里的鸡排肉质厚实多汁、鸡肉用中药酱汁腌过油炸后再碳烤,鸡排吸收了酱汁精华,香味诱人,一口咬下,清新饱满的口感令人一吃再吃。这家鸡排每天都大排长龙,从剑潭捷运站1号出口出来就看得见人龙,不想等太久不妨早点到。

地址:台北市士林区基河路1号前(捷运剑潭站)

电话:0956-258702

营业时间:全年无休傍晚6点至凌晨12点

2.姐妹花鸡排@台湾大学

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图片来源:facebook glogster

曾经在《康熙来了》被推荐过的这一家姐妹花鸡排是台北相当有名的老字号之一。尤其对于附近的社区民众和台湾大学学生来说,20年来都是个不能不吃的美味!这里的鸡排相当大份,肉质是属于薄嫩型的,炸后吃起来腌料香中也带点甜味,配起可乐或汽水,完全是天堂级享受!

地址:台北市大安区罗斯福路四段1号(捷运公馆站)

营业时间:07:15-19:00(每周六丶周日轮休)

FB:https://www.facebook.com

3.派克脆皮鸡排@松江南京

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图片来源:missdouble2

派克鸡排其实是北台湾相当有名的连锁鸡排店,但鸡排的味道也相当不错,非常受学生们欢迎。派克的鸡排香气很浓郁,带点胡椒味,肉质满厚的也很多汁,很多地方都有分店,算是个方便又好吃的小吃。店里除了鸡排,起司条、地瓜条也值得一尝!

地址:104台北市中山区松江路133巷6号(捷运松江南京站)

电话:+886 2 2502 8279

营业时间:11am – 8:30pm

FB:https://www.facebook.com/

4.轰炸鸡排@光华商场

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图片来源:facebook  maruko088

这是近期在台湾相当夯的炸鸡排,外皮炸得金黄香脆、乍看下平平无奇,一口咬下除了肉汁的鲜甜,肉里包覆着的起司立马爆浆,在口腔中蔓延、牵丝,味道绝佳啊!鸡排的口味也很多选择,个人最爱德国香肠,鸡肉、起司加上香肠,一口咬下味道契合又美味!

地址:台北市中正区新生南路12巷(捷运忠孝新生站)

营业时间:12pm-8pm

FB:https://www.facebook.com/

5.老地方撒尿鸡排@士林夜市

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图片来源:takeshi0312

这家鸡排店进驻士林市场没多久,就立即成为街头巷尾的话题, 尤其是你吃过一次就知道这里的撒尿鸡排就跟《食神》里的撒尿牛丸一样,俨然是个武林盟主啊!这里的鸡排肉切很厚,炸了后不会干干的,粉皮也非常薄,诚意十足。最重要的是一口咬下滚烫滚烫的肉汁飙进嘴里,鸡排真的会撒尿啊!!

地址:台北市士林区基河路101号(B1)10号摊位(捷运剑潭站)

营业时间:5pm-11pm

6.737巷串烤香雞排@内湖

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图片来源:leafphoto

如果有“鸡排王”这个称号,那737一定有资格角逐 ,这里的鸡排绝对是台北数一数二的好吃,酱汁烤得很入味与肉汁相映成辉,而鸡肉的肉质确实也很不错, 搭配起蒜末一起吃,真的超级无敌棒的啊!!

地址:台北市內湖区內湖路一段737巷37号(捷运港墘站)

电话:02-2799 4311

营业时间:5:30pm-1am

7.艋舺鸡排@西门町

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图片来源:mongagp

由Nono开的这家加派连锁店最近也蛮有名的,一年内连开了好多家分店,而除了Nono明星光环带来的效益,这家鸡排确实也蛮好吃的。这里的鸡排属于新式炸鸡排,口味相当多但鸡排炸得酥脆软嫩,确实相当有功夫,因此也每天大排长龙,有机会路过,可以一尝!

地址:台北市万华区中华路一段118号(捷运西门站)

电话:02-23148366

营业时间:3pm-10.30pm

FB:https://www.facebook.com/mongagp

8.豪大大鸡排@士林夜市

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图片来源:momingyiyan blog

好啦!这鸡排不用我说我想大家都会去吃吧?毕竟多年来豪大大在游客间的名气一直都很大,更列入不少旅游书中,被称为游客必吃美食。只是豪大大鸡排分量虽然大,不过价钱偏贵,鸡排炸得较干,口味也是偏咸的,个人比较不爱。不过美味这东西见仁见智,或许你会喜欢也说不定呢!

地址:台北市士林区文林路113号1楼

营业时间:5pm-11pm

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