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柔佛-峇株巴辖古早味 美食记录 如果你也是峇株巴辖人,你也喜欢这些古早味美食就按个赞吧~♥ 全部都拥有十年历史以上的美食。 美食推薦 | 發表於 2014-08-02 9:59 AM (11小時前) | 點閱: 916

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如果你也是峇株巴辖人,你也喜欢这些古早味美食就按个赞吧~♥ 全部都拥有十年历史以上的美食。

汉记面包西果店
Han Kee Cake & Cafe
48,Jalan Jelawat,
Taman Banang,
83000 Batu Pahat, Johor
03-4347562

峇株巴轄傳統咖啡店已不多見,但還是有許多咖啡店保留傳統沖泡咖啡的方式。
汉记西果屋开业十几年了
向来都是以销售各类面包为主要经营方式~
但近年可能换成年轻一辈接手生意了
店家前几年装修后,开始做门市茶点生意
有桌子椅子让顾客坐下来喝咖啡吃面包
这样的生意转型,得到很好的效果哦~
汉记面包本来就做得不错,现在有了cafe模式,很吸引年轻人和谈生意的人来这里叹咖啡哦~

汉记招牌 乌达/otak面包 rm 4.50

水记炖品
Restaurant name: Kedai Makan Swee Kee
Address: 70, Jalan Abu Bakar, Batu Pahat, Johor
Map: http://goo.gl/maps/eO8Z
GPS: 1.852606,102.928445
Hours: 12:00pm to 8:00pm

水记炖汤,是一家很多美食杂志都介绍过的柔佛峇株巴轄必吃美食
这家店最少有20几年的历史了。
而我们熟习的阿贤人情味也来介绍过,
但水记没有因为出名了而变成游客生意店家
反之因为店家炖品的真材实料,所以长年很受在地人欢迎。

张亚泗云吞面 (老店)
Chop See Kee
2, Jalan Jenang
83000 Batu Pahat
Johor, Malaysia.
电话: (607) 438 8516
营业时间:8.30 – 9.30pm (隔周周三休息)

云吞面在马来西亚半岛,有着很多不同的版本
在中马,云吞面是酱油捞面的
在笨珍,有红色的茄汁捞云吞面,
而峇株巴辖的张亚泗云吞面,是呈奶白色的,而加了辣椒就呈微红色

根据中国报报道
“张亚泗云吞面”创立于1951年,迄今已有60多年历史
而老店主要是由第二代在打理,全部都是自家人在店里帮手
已传至第三代的“张亚泗云吞面”,迄今仍保留传统
从生面、叉烧、云吞皮到云吞都是手工自制。

顺来粿汁
Kedai Makan Soon Lai
Kedai Makan Soon Lai
Jalan Fatimah,
83000 Batu Pahat,
Johor.

Tel: 6012-715 6994

這是Batu Pahat很著名的粿汁,已有超过30多年历史的顺来.
粿汁摊摆放着各种久醇的卤品如猪心、猪耳、猪头皮、猪肠、卤肉、卤蛋、豆干和腐皮等.

其它还有潮洲咸菜、江鱼仔花生和各式酿料, 包括有五香肉卷、鱼

面煎糕
峇株巴轄。慢煎糕
位于Jalan Puteri街尾,巷口美食档口之中。
目前摊位已经搬去大杯水
No2, Jalan Penjaja 3,
83000 Batu Pahat,
Johor

TEL: 012 7320369

梅花岭佳香肉骨茶 Restoran Mei Hwa Lin
No.1, Jalan Flora 1,
Taman Flora,
83000 Batu Pahat, Johor.
h/p: 012-7982377
营业时间: 8.00am-3.00pm (每逢周一休息)

这家肉骨茶位于梅花岭”角落头”的店屋
拥有超过二十年的烹煮肉骨茶经验,老板坚持每天用新鲜的食材和药膳,为顾客用碳煲方式煮出色、香、味俱全的肉骨茶

峇株巴辖无招牌驰名炒粿条
Jalan Fatimah, 83000 Batu Pahat
(顺来饭店后巷, Silver Inn Hotel 对面

妈祖庙对面的炒果条 。 老板对火候的掌握,还有对调味掌控的精准。果条的微焦味(火候),加上调味料巧到好出的抢戏,美味 :-)。RM2 一包

介绍完家乡古早味美食,让趴趴走好想家 ,哈哈。

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